Kære medlemmer
Så gik den ikke længere!
Efter et halvt år uden kokkehjælp har Jakob valgt at kaste håndklædet i ringen.
Med andre ord, vores fantastiske restauratør Jakob Tolsøe har sagt op på grund af et urimeligt stort arbejdspres.
Det er med vemod og tristhed, vi har modtaget opsigelsen, men forstår til fulde Jakobs beslutning om at stoppe, inden helbredet stopper ham. Årsagen til det store arbejdspres er - som mange ved – problemet med at finde en kok til erstatning for Viktor trods ihærdig annoncering og anden form for søgen. I mere end 6 måneder har Jakob derfor været eneste kok i SIFFEN.
Vi er pt. i forhandling med en anden restauratør, men er helt åben over for henvendelser fra alle interesserede. Det er vores håb, at en afløser er på plads til den 1. august.
Bestyrelsesformand Bue Kjems og kasserer Claus Buhl
|